Recambios Hornos 

Marcas y fabricantes de Hornos Profesionales

Disponemos de una gran variedad en recambios, repuestos y accesorios para cualquier marca y fabricante de horno industrial de hostelería, todo siempre al mejor precio y con la mayor rapidez. Elige lo que necesites y nos encargaremos de hacértelo llegar lo más rápido posible.

Algunos de los recambios que puedes encontrar son: burlete de goma, resistencia, bisagra, rejilla o parrilla, lámpara o bombilla, interruptor, conmutador, centralita encendido, , maneta o palanca de cierre, pomo o mando, tarjeta o placa electrónica, microinterruptor, manguera de agua, pie o pata, termostato, electroválvula, rele, inyector o chiclé, termómetro, temporizador, sensor o sonda, contactos, válvula de gas, turbina, piedra o losa, ventilador, motor, llave o grifo de gas y muchos más.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

Tenemos el mejor catálogo de recambios para hostelería.

Todos nuestros productos son originales y con la garantía del fabricante. Elige lo que necesites y te lo haremos llegar lo más rápido posible.

Entregas express en 24 horas para la península sólo artículos en stock. Consulta disponibilidad.

Nuestros precios siempre los encontrarás por debajo del Pvp, ya que para que os podáis ahorrar costes y agilizar el envío, os distribuimos los recambios directamente sin intermediarios que retrasen el envío y encarezcan el precio,desde uno de nuestros almacenes o del fabricante o proveedor a vuestra dirección directamente.

Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Burletes de goma para Hornos Profesionales

Estos burletes de goma son fabricados con componentes resistentes a las altas temperaturas de trabajo para que puedan estar expuestos al desgaste diario con la mayor de las garantías en hornos, carros y armarios calientes de hostelería.

A diferencia de sus hermanos para refrigeración , estos burletes de goma son algo más elásticos con un nivel de tolerancia que ronda los ± 25mm dependiendo del tipo de sujeción.

Aconsejamos para su mantenimiento, limpiarlos con productos no abrasivos ya que estos reducirán notablemente sus propiedades e incluso su función .

A la hora de seleccionar el nuestro deberemos de tener en cuenta no solo la marca y el modelo del horno, carro o armario caliente profesional, si no también las dimensiones del mismo, del encastre y el tipo de perfil y de sujeción.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Resistencia para Hornos Profesionales

La resistencia de calentamiento  está compuesta simplemente por un filamento de diferentes grosores dependiendo de la potencia, el cual una vez sometido a una tensión eléctrica procede a calentarse.

La forma de detectar si la resistencia de nuestro horno industrial está estropeada es muy sencilla.

La avería habitualmente se presenta de dos formas la menos común, que es cuando simplemente no funciona y la más habitual que es cuando al poner en marcha nuestro horno profesional de hostelería, se nos dispara el automático, magnetotérmico o diferencial del mismo.

Su sustitución es muy sencilla , el proceso se basa en una vez desconectado el horno de la alimentación eléctrica y desmontada la carcasa donde va situada la  resistencia, debemos de  darnos cuenta como está sujeta y como conectada para la nueva colocarla en la misma posición de anclaje y de conexión.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Bisagras para Hornos Profesionales

Al estar siempre sometidas a una gran presión de trabajo la bisagra de nuestro horno industrial de hostelería,  es uno de los recambios que más se suelen sustituir con el paso del tiempo.

Bien sea por un uso inadecuado o por una mala instalación, la bisagra siempre será la responsable del buen funcionamiento de nuestro horno, ya que es la encargada de mantener en perfecto estado de aislamiento la puerta del exterior.

Por esta razón es fácil observar un mal funcionamiento de la misma durante su trabajo habitual.

Su sustitución es muy sencilla , ya que habitualmente van sujetas con tornillos a un chasis y en su extremo móvil normalmente va colocado a presión, deberemos de tener en cuenta la posición de anclaje y si es de izquierda o derecha ya que cada marca y modelo de horno de hosteleria suele tenerlo de una forma u otra.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Rejillas y parrillas para Hornos Profesionales

Las rejillas, parrillas o estantes para nuestros hornos de hostelería a diferencia que sus hermanos en refrigeración están diseñados y fabricados en metales resistentes a las altas temperaturas a las que se ven sometidas.

Tenemos que tener en cuenta cuando seleccionemos la nuestra además de las dimensiones, la forma y para la marca y modelo de horno al que pertenece.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Lámparas y Bombillas para Hornos Profesionales

Aquí debajo podrás encontrar multitud de diferentes modelos de lámparas o bombillas para cualquier marca de horno profesional de hosteleria. 

Deberás de tener en cuenta a la hora de seleccionar la tuya, el tipo, la tensión de trabajo (por ejemplo 220v) y para la marca y modelo de horno para la que es necesario.

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Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Portalámparas para Hornos Profesionales

Siempre que tengáis que cambiar un portalámparas de un horno de hosteleria, deberéis de tener en cuenta que esté desconectado de la alimentación eléctrica para evitar un accidente y para que sin saberlo no realicemos una derivación a otro componente y dañemos varias partes del horno.

Aquí debajo tenéis una gran variedad de modelos distintos dependiendo de la marca y del modelo de vuestro horno.

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Interruptores para Hornos Profesionales

El interruptor es la pieza más manipulada en los hornos industriales de hostelería, por lo que es la pieza que más problemas da y más se sustituye.

Al igual que sus tocayos en las instalaciones eléctricas domésticas, su funcionamiento es bastante sencillo, ya que una vez es alimentado con la tensión con la que trabaja, su función simplemente radica en cortar el suministro eléctrico en nuestro horno profesional de hostelería.

Por lo que su avería es fácil de detectar, lo único que se debe de tener en cuenta al sustituirlo, aparte de las medidas más básicas de seguridad para no hacernos daño, es la de saber aparte de la tensión con la que trabaja, es si trabaja con los contactos cerrados o abiertos.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Conmutadores para Hornos Profesionales

El conmutador es el encargado de realizar en algunos modelos de hornos industriales la función de interruptor o de selector para las diferentes funciones del mismo.

Su avería más común es la rotura por un uso inadecuado, pero también se puede dar la situación de tener que sustituirlo por un desgaste en los contactos del mismo.

Para detectar esta ultima, deberemos de controlar que durante la manipulación del conmutador notaremos un retraso en el inicio de la función que estamos solicitando de trabajo para nuestro horno.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, AMBACH, ANGELO PO, AUTO FRY, BARON,BARTSCHER, BECKERS, BERTO´S, BUFFALO, BON HOST, COLGED, DOSILET, EDENOX, EDESA, ELECTROLUX, ELETTROBAR, ELFRAMO, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FIAMMA, FRANKE, FRI FRI, FRYMASTER, GAYC, GIGA, GIORIK, HOBART, HORECA SELECT, HR, INNOVA, INTECNO, JEMI, KOMEL LAINOX, LOTUS, LUCCA, MACFRIN MAINHO, MARENO, MASBAGA, MBM, METOS, MOVILFRIT, OLIS, PANAROLA, REPAGAS, ROLLER GRILL, ROMAGSA, ROSINOX, SAMMIC, SAVEMAH, SAYL, SILKO, TECNOINOX, VALENTINE, WHIRLPOOL, ZANUSSI.

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Central encendido gas para Hornos Profesionales

Su funcionamiento se basa en la transmisión de una carga eléctrica mediante un circuito electrónico el cual produce la chispa para el encendido de uno o varios pilotos de gas. 

Dependiendo del modelo y marca de nuestro horno de hosteleria, esta centralita o modulo de encendido,  trabajara a una potencia y con un tiempo de retardo del encendido, algo que deberemos de tener en cuenta a la hora de seleccionar la nuestra.

Habitualmente estos datos vienen en la etiqueta que incluye esta centralita donde podréis observar el tipo de conexión, potencia, tiempo de trabajo y modelo y serie del módulo de encendido.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Cierres y manetas para Hornos Profesionales

Cierre, maneta, palanca, tirador, asa  todos los nombres son buenos para distinguir este recambio de nuestro horno , el cual es junto con la goma o burlete y las bisagras es el encargado de mantener sellada la puerta para poder mantener internamente en condiciones optimas la temperatura de trabajo.

Detectar el mal funcionamiento de este cierre es sencillo, ya que o bien por el uso habitual deja de ejercer su función o simplemente queda inutilizado mecánicamente.

Sustituirlo no es complicado, como norma este va sujeto mediante tornillos a la puerta de nuestro horno. Lo único que deberemos de tener en cuenta en el momento de seleccionar el nuestro es saber las dimensiones del mismo, el tipo de cierre y la marca y modelo del horno.

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Mandos y pomos para Hornos Profesionales

Les podéis llamar mando, pomo, botón, regulador o selector, pero su función es siempre la misma, y es la de ser una interfaz ergonómica entre nuestra mano y el interruptor o conmutador que hay en el otro extremo.

Fabricados en diferentes tipos de plásticos y con diferentes dimensiones, debemos de tener en cuenta antes de la sustitución de estos un par de consejos.

El primero es que debe de ser lo más parecido en características al que tenemos, ya que hay modelos de hornos de hosteleria antiguos que ya están descatalogados, y segundo es que el tipo y la medida de inserción en el eje tiene que ser exactamente igual.

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Placas Electrónicas para Hornos Profesionales

Las placas o tarjetas electrónicas están confeccionadas exclusivamente para realizar las funciones que precisa nuestro lavavajillas o lavavasos industrial en las diferentes fases del cocción.

Podemos detectar cuando una de esta placa o tarjeta electrónica esta fallando, si notamos que el proceso habitual de lavado o aclarado no se está efectuando como habitualmente funciona.

La sustitución de las mismas es muy sencilla, siempre que tengamos en cuenta las medidas necesarias de seguridad y protección.

A la hora de seleccionar la que necesitamos debemos de tener en cuenta varios aspectos como pueden ser la marca y modelo del horno y a veces incluso el numero de serie o de identificación de la placa o de su circuito integrado.

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Microinterruptores para Horno Profesional

El funcionamiento de un microinterruptor es exactamente igual al de su tocayo el interruptor dentro de nuestro horno industrial. Básicamente mediante una presión manual sobre el eje o el extremo del mismo, este procede a cerrar o abrir un circuito eléctrico.

Detectar una avería en ellos es muy sencilla ya que literalmente o no funciona correctamente o deja de funcionar por desgaste o por un uso inadecuado del mismo.

A la hora de sustituirlo deberemos tener en cuenta las medidas de seguridad y protección personal.

Y tener presente cual es el rango de trabajo del mismo como su voltaje de alimentación y la cantidad de contactos que posee.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Mangueras para Horno Profesional

Aquí debajo puedes encontrar una gran variedad de mangueras o tubos de entrada y salida de agua para nuestro horno industrial.

Fabricadas con plásticos resistentes a la presión y al desgaste diario producido por los productos químicos utilizados en la limpieza de nuestro horno.

Para evitar su desgaste, tendremos que tener en cuenta que siempre estén limpias y correctamente colocadas , evitando tensiones y torsiones en la misma y además mantenerla alejada de las fuentes extremas de calor.

Para elegir el modelo que necesitamos, simplemente deberemos saber las dimensiones necesarias para no instalarla demasiado corta o demasiado larga y el tipo de rosca que utiliza nuestro horno. 

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

Tenemos el mejor catálogo de recambios para hostelería.

Todos nuestros productos son originales y con la garantía del fabricante. Elige lo que necesites y te lo haremos llegar lo más rápido posible.

Entregas express en 24 horas para la península sólo artículos en stock. Consulta disponibilidad.

Nuestros precios siempre los encontrarás por debajo del Pvp, ya que para que os podáis ahorrar costes y agilizar el envío, os distribuimos los recambios directamente sin intermediarios que retrasen el envío y encarezcan el precio,desde uno de nuestros almacenes o del fabricante o proveedor a vuestra dirección directamente.

Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Patas y Pies para Hornos Profesionales

Aunque su cometido sea sencillo o incluso inapreciable, esta patas o pies para nuestro horno industrial tienen una gran función.

La primera y más básica es la de mantener nuestro horno alejado del suelo para evitar problemas de derivación eléctrica, la segunda es la de nivelar la máquina para que pueda funcionar correctamente, y la tercera es la estabilizar el horno durante el proceso de lavado y aclarado o enjuague si tiene función de autolimpieza.

Antes de sustituirlas deberemos de tener en cuenta el tamaño de la rosca y la distancia mínima que necesitamos aislar del suelo, de aquí que habitualmente la parte en el extremo de la pata o pie que está en contacto con el suelo sea de goma o plástico.

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Termostatos para Hornos Profesionales

Existen distintos tipos de termostato pero los más utilizados dentro de nuestro horno  son los bimetálicos con o sin rearme manual, los de regulación manual y los de seguridad.

El funcionamiento del termostato es bastante complejo, pero podemos decir que básicamente su regulación afecta a la temperatura, abriendo o cerrando internamente unas placas o láminas metálicas por donde circula la corriente eléctrica.

Para detectar una anomalía o avería en el termostato de tu horno industrial, deberemos de tener varios aspectos en cuenta como son el estado exterior del mismo y el funcionamiento manual.

Para realizar su sustitución deberemos de respetar las normas de seguridad y protección individual, así como cerciorarnos de la posición del mismo y de sus conexiones.

A la hora de elegir un termostato para nuestro horno necesitarás saber aparte de la marca y modelo para el que es utilizado, también la temperatura con la que debe de trabajar.

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Electroválvulas para Hornos Profesionales

La electroválvula es la pieza encargada de permitir la entrada de agua a nuestro horno industrial.

Se pueden encontrar en diferentes formas, desde una entrada agua a varias, y desde una salida de agua a varias, al igual que funcionen con diferentes tensión desde 12/24 voltios hasta 380 voltios pasando por los 220 voltios habituales en la mayoría.

Su avería más frecuente es debida a una obstrucción en el filtro que posee en la entrada de agua, el cual debido a la cal deja de permitir el paso de la suficiente cantidad de agua para el correcto funcionamiento de vuestro horno. Esto aparte de en otras cosas, lo podréis notar porque tarda más de lo habitual en las funciones en las que es necesaria la utilización del agua.

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Reles para Hornos Profesionales

El relé en su forma básica es simplemente un contacto abierto o cerrado que cambia de estado cuando se alimenta eléctricamente la bobina de este.

Su función dentro de nuestro horno industrial varía dependiendo de  donde se use, pero habitualmente se utiliza para poder activar y desactivar varias funciones al mismo tiempo.

Para detectar una avería en el mismo si no la podemos apreciar físicamente por un desperfecto o deformación en el relé, deberemos de utilizar un polímetro para comprobar sus contactos o que la bobina no se ha cortado.

Sustituirlo es bastante sencillo pues únicamente con recordar la posición de cada conexión en los terminales del mismo bastará para colocar el nuevo en el mismo orden.

Aconsejamos antes de realizar ninguna manipulación en nuestro horno, seguir las normas básicas de seguridad y protección personal.

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Inyectores de gas para Hornos Profesionales

Esta boquilla de inyector o chiclé de gas, tiene la función de permitir el paso de gas concentrado en la medida justa para el correcto funcionamiento del piloto o quemador de gas de nuestra horno industrial de hostelería.

Dependiendo de la medida del orificio, este inyector, chiclé o boquilla de gas se utiliza para hornos profesionales con alimentación a gas butano, propano o gas natural o ciudad.

En un lateral o bien en la parte superior del inyector o chiclé, viene marcada una numeración, esta nos indica la dimensión del orificio por donde pasará el gas concentrado para hacer funcionar la llama de un piloto o quemador en nuestro horno.

Su limpieza es muy sencilla ya que una vez desmontado este inyector o chiclé , el cual siempre va enroscado, deberemos de verificar al tras luz por el orificio de este, que no contiene ningún resto sólido o líquido, el cual sería el responsable de una deficiente llama de encendido.

Para este mantenimiento simplemente soplando fuertemente a través del orificio limpiariamos el resto de líquido o pasando un Escariador para limpiar los restos sólidos dentro de este, podremos solucionar y mantener el inyector o chicle en perfectas condiciones de uso.

Para seleccionar nuestro inyector o chiclé de gas deberemos de tener en cuenta la numeración del mismo, el tipo de rosca y la forma del mismo, aparte del modelo y marca de nuestro horno.

Si lo que estamos buscando es sustituir nuestro inyector o chiclé para que funcione con otro tipo de gas diferente del suyo principal de trabajo, necesitaríamos saber todos los datos antes descritos para poder calcularos el adecuado para una correcta y eficiente combustión del gas.

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Termómetros para Hornos Profesionales

El termómetro es un elemento indispensable para el buen funcionamiento dentro de nuestro horno industrial.

Los podemos encontrar electrónicos o analógicos y de diferentes formas y dimensiones y al igual que sus tocayos en diferentes sectores su empleo está dirigido a informarnos visualmente de la temperatura del recipiente donde este ubicada su sonda.

Por lo que detectar su avería es bastante sencilla pues a simple vista podemos apreciar el estado y funcionamiento del mismo.

La gran mayoría vienen sujetos a la carrocería del nuestro horno mediante tornillos o grapas de sujeción, lo que hace que su sustitución sea muy sencilla. 

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Temporizadores para Hornos Profesionales

El temporizador realiza una función muy importante dentro de nuestro horno industrial, ya que sin el los tiempos en los ciclos de cocción no se podrían regular.

Los más utilizados para nuestro horno son los internos y los externos, la diferencia entre ellos es que los primeros regulan los ciclos de cocción y los segundos regulan el tiempo de conexión o desconexión de nuestro horno o  de una o varias partes de el. 

Deberemos de sustituir nuestro temporizador cuando durante su funcionamiento habitual detectemos una variación fuera de lo normal en su tiempo de trabajo.

A la hora de elegir un nuevo temporizador se deberá de tener en cuenta para que marca y modelo de horno es y de qué tipo y tiempo es necesario para su correcto funcionamiento.

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Sensores y sondas para Hornos Profesionales

El sensor o sonda  en nuestro horno de hosteleria,  tiene la única función de detectar una parte metálica, imantada o simplemente la presencia de algún objeto, para una vez localizada esta,  proceder a enviar una señal eléctrica para ejecutar alguna función, bien sea abrir o cerrar un circuito o abrir el paso a un conjunto de funciones mediante una placa electrónica.

Detectar su mal funcionamiento es muy sencillo, bien sea porque físicamente lo veremos deteriorado o bien porque no realice su función correctamente, en ambos casos deberemos de sustituirla cuanto antes para no afectar al funcionamiento de nuestro horno.

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Contactores para Hornos Profesionales

Estos contactos y contactores son los encargados de hacer que se pongan en marcha diferentes funciones de nuestro horno industrial.

Su funcionamiento es muy simple, ya que mediante una manipulación manual externa para los contactos, o una alimentación eléctrica de sus bobinas para los contactores, se activará un cierre o una apertura en sus contactos.

Sus averías no son complicadas de detectar ya que habitualmente las podemos visualizar físicamente.

A la hora de sustituirlos deberemos de tener en cuenta principalmente las medidas básicas de seguridad y protección, además de acordarnos o apuntar el conexionado en que posición estaba conectado.

Tendremos que saber que tipo de contacto necesitamos, a que tensión trabaja, cuantos contactos tiene y a que marca y modelo de horno profesional pertenece.

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Válvulas de gas para Hornos Profesionales

Este tipo de Válvula de gas, es utilizada en todas las máquinas que requieren de una precisa regulación y control en su temperatura.

Su funcionamiento viene asociado a varios aspectos, por un lado dispone de unos tornillos de regulación en la entrada y salida de gas y por otro lado de un mando, botón o perilla para la regulación de la temperatura que necesitamos la cual es detectada por la sonda o bulbo que incluye.

Para su sustitución debemos de tener en cuenta la posición de montaje y anclado además de las marcas de entrada y salida de gas , esto nos evitará tener que volver a desmontar todo para volver a situar la válvula en su posición correcta.

En el  momento de seleccionar la nuestra  tendremos en cuenta no solo la marca y modelo de nuestro horno industrial de hostelería, si no también el modelo y características de la válvula.

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Turbinas de motor para Hornos Profesionales

La turbina  o motor de ventilador de nuestro horno de hosteleria será la encargada de distribuir correctamente la temperatura de cocción por todo el interior o en otros casos para ayudar al enfriamiento del sistema eléctrico o electrónico.

Su avería es fácil de detectar ya que visualmente se puede observar su funcionamiento, puede existir la posibilidad de que si físicamente no podemos ver el mismo, por el sonido podamos detectar si está en pleno funcionamiento o por el contrario ha dejado de funcionar o simplemente está rozando durante su movimiento con algún elemento externo.

Su sustitución es bastante sencilla , pues el mismo siempre suele ir anclado mediante tornillos al chasis o a un soporte habilitado para el mismo.

Deberemos de tener cuidado antes de desmontarlo de interrumpir la corriente eléctrica en el horno, para evitar posibles accidentes.

Para seleccionar el nuestro tenemos que tener en cuenta varios aspectos como son el tipo de turbina o ventilador, las dimensiones y la alimentación eléctrica y potencia del mismo y la marca y modelo de horno al que pertenece.

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Grifos de gas para Hornos Profesionales

Denominado técnicamente como Grifo, también se le suele llamar llave, regulador o válvula de gas.

Su función es simple ya que como su nombre indica, es la de regular la cantidad de gas que recibirá el piloto de encendido de nuestra horno industrial de hostelería.

Detectar una avería o mal funcionamiento en este grifo, llave, regulador o válvula de gas,  es muy sencillo ya que o bien por el desgaste del uso diario, este termina cogiendo mucha holgura lo cual lleva a su sustitución, o bien en pleno funcionamiento podemos visualizar una intermitente fluctuación de la llama, siendo esta última avería relacionada a distintos temas, como puede ser la entrada de gas, la boquilla, inyector o chicle de salida del gas o una pérdida de gas por el conexionado de este grifo, llave, regulador o válvula de gas.

Para sustituir este grifo, llave, regulador o válvula de gas deberemos de tener en cuenta no solo el modelo y marca del horno, si no también el modelo de este grifo y las dimensiones del eje de regulación y sistemas de conexionado.

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Piedras refractarias para Hornos Profesionales

La piedra, losa o baldosa refractaria está indicada para aquellos hornos industriales de hostelería, los cuales deben de agilizar y posteriormente mantener el proceso de cocción de los alimentos. Habitualmente este recambio es utilizado en los hornos especiales para cocinar masa de pan, pizzas y derivados.

Al ser un repuesto muy frágil, su mantenimiento se debe de realizar cuando la pieza está completamente fría y al estar compuesto por material poroso no se deben de utilizar productos abrasivos o nocivos para su limpieza, ya que estos mismos productos pueden dejar restos en la piedra y esta quedar contaminada para su uso.

Para seleccionar la piedra, losa o baldosa refractaria que necesitamos, tenemos simplemente que tener en cuenta las dimensiones de la misma o el hueco donde debe de ir situada en el interior de nuestro horno.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BEST FOR, CB, CF, COOKMAX, CUPPONE, DEXION, ELECTROLUX, FIAMMA, FIMAR,  GGF, ITALFORNI, LOTUS, MBM,  OEM,  PIZZA GROUP, ROLLER GRILL, SAMMIC, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, ZANOLLI, ZANUSSI.

Tenemos el mejor catálogo de recambios para hostelería.

Todos nuestros productos son originales y con la garantía del fabricante. Elige lo que necesites y te lo haremos llegar lo más rápido posible.

Entregas express en 24 horas para la península sólo artículos en stock. Consulta disponibilidad.

Nuestros precios siempre los encontrarás por debajo del Pvp, ya que para que os podáis ahorrar costes y agilizar el envío, os distribuimos los recambios directamente sin intermediarios que retrasen el envío y encarezcan el precio,desde uno de nuestros almacenes o del fabricante o proveedor a vuestra dirección directamente.

Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Cristales para puertas de Hornos Profesionales

Los cristales para los hornos de hosteleria al igual que sus hermanos en los hornos domésticos, están preparados para aguantar altas temperatura de trabajo , pero además estos también vienen preparados para no romper en caso de una pequeña colisión contra el mismo, y en el caso de rotura siempre rompen de forma que no represente un riesgo para el usuario.

Para seleccionar el nuestro deberemos de tener conocimiento de las dimensiones del mismo, de la marca y del modelo del horno para el cual necesitamos este recambio.

Su sustitución es muy sencilla porque dependiendo de la marca o suelen ir entre el chasis de la puerta o sujetos por anclajes o gomas y burletes.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

Tenemos el mejor catálogo de recambios para hostelería.

Todos nuestros productos son originales y con la garantía del fabricante. Elige lo que necesites y te lo haremos llegar lo más rápido posible.

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Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Recambios y productos de limpieza para Hornos Profesionales

Los productos de limpieza que debemos de utilizar para nuestros hornos de hosteleria, deben de ser los adecuados a las características de los mismos.

Un uso inadecuado de productos para la limpieza no aptos para hornos profesionales puede con el tiempo conllevar a un mal funcionamiento de nuestra maquinaria, debida a este uso incorrecto en los productos.

Tenemos que tener en cuenta que estos productos ya están probados y verificados por todas las marcas de hornos de hosteleria, por lo que su uso siempre en las condiciones que indica cada fabricante es el que nos dará el mejor resultado de limpieza y de mantenimiento para nuestro horno.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Recambios y repuestos para Hornos Profesionales 

Aquí debajo podrás encontrar cientos de recambios, repuestos y accesorios para tu horno industrial.

Para que os sea más sencilla la búsqueda del recambio o repuesto que necesitáis podéis filtrar por precio o alfabéticamente los resultados de la búsqueda.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, ANGELO PO,  BAKE OFF, BARON, BARTSCHER, BERTO´S, BUFFALO, CONVOTHERM, CUPPONE, DIFRI, DOBRA, ELECTROLUX, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FM, FOINOX, FOSTER, FRANKE, GARBIN, GAYC, GGF, GRANITA, GIORIK, HOBART, INOXTREND,  LAINOX, LOTUS,  MACFRIN, MAINHO, MARENO, MASBAGA, MASAMAR, MBM,  OLIS, RATIONAL, REPAGAS,  ROMAGSA, SALVA, SAMMIC, SAVEMAH, SMEG, TECNOEKA, TECNOINOX, THIRODE, UNOX, ZANUSSI.

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Ponemos a vuestra disposición una atención personalizada todos los dias y a cualquier hora. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu máquina o no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.