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Recambios para todas las marcas de hornos profesionales

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Marcas y fabricantes hornos

Marcas y fabricantes de Hornos Profesionales

Disponemos de una gran variedad en recambiosrepuestos y accesorios para cualquier marca y fabricante de horno industrial de hostelería, todo siempre al mejor precio y con la mayor rapidez. Elige lo que necesites y nos encargaremos de hacértelo llegar lo más rápido posible.

Las marcas más conocidas con las que trabajamos son: ALPENINOX, AMBACH, ANGELO PO, AUTO FRY, BARON,BARTSCHER, BECKERS, BERTO´S, BUFFALO, BON HOST, COLGED, DOSILET, EDENOX, EDESA, ELECTROLUX, ELETTROBAR, ELFRAMO, EMMEPI, EURAST, FAGOR, FIAMMA, FRANKE, FRI FRI, FRYMASTER, GAYC, GIGA, GIORIK, HOBART, HORECA SELECT, HR, INNOVA, INTECNO, JEMI, KOMEL LAINOX, LOTUS, LUCCA, MACFRIN MAINHO, MARENO, MASBAGA, MBM, METOS, MOVILFRIT, OLIS, PANAROLA, REPAGAS, ROLLER GRILL, ROMAGSA, ROSINOX, SAMMIC, SAVEMAH, SAYL, SILKO, TECNOINOX, VALENTINE, WHIRLPOOL, ZANUSSI.

Todos nuestros productos son originales y fabricados siempre cumpliendo con los mayores niveles de calidad para nuestros clientes. Elige lo que necesites y te lo haremos llegar lo más rápido posible.

Para facilitaros la tarea de solicitar vuestro recambio, os ofrecemos las entregas en 24 horas dentro de la península para artículos en stock.

Encuentra el tuyo aquí y aprovecha nuestros precios que siempre están por debajo del Pvp, para que os podáis ahorrar costes y agilizar el envío, os distribuimos los recambios directamente sin intermediarios que retrasen el envío y encarezcan el precio,desde el fabricante o proveedor a vuestra dirección directamente.

Tenemos el mejor catálogo de recambios de hostelería. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu repuesto no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Burletes-gomas

Burletes-gomas

RESISTENCIA HORNO

Resistencia para Hornos Profesionales

La resistencia de calentamiento  esta compuesta simplemente por un filamento de diferentes grosores dependiendo de la potencia, el cual una vez sometido a una tensión eléctrica procede a calentarse.

La forma de detectar si la resistencia de nuestro horno industrial está estropeada es muy sencilla.

La avería habitualmente se presenta de dos formas la menos común, que es cuando simplemente no funciona y la más habitual que es cuando al poner en marcha nuestro horno profesional de hostelería, se nos dispara el automático, magnetotérmico o diferencial del mismo.

Su sustitución es muy sencilla , el proceso se basa en una vez desconectado el horno de la alimentación eléctrica y desmontada la carcasa donde va situada la  resistencia, debemos de  darnos cuenta como está sujeta y como conectada para la nueva colocarla en la misma posición de anclaje y de conexión.

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BISAGRAS HORNO

Bisagras para Hornos Profesionales

Al estar siempre sometidas a una gran presión de trabajo la bisagra de nuestro horno industrial de hostelería,  es uno de los recambios que más se suelen sustituir con el paso del tiempo.

Bien sea por un uso inadecuado o por una mala instalación, la bisagra siempre será la responsable del buen funcionamiento de nuestro horno, ya que es la encargada de mantener en perfecto estado de aislamiento la puerta del exterior.

Por esta razón es fácil observar un mal funcionamiento de la misma durante su trabajo habitual.

Su sustitución es muy sencilla , ya que habitualmente van sujetas con tornillos a un chasis y en su extremo móvil normalmente va colocado a presión, deberemos de tener en cuenta la posición de anclaje y si es de izquierda o derecha ya que cada marca y modelo de horno de hosteleria suele tenerlo de una forma u otra.

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Rejillas

Rejillas

Lamparas/bombillas

Lamparas/bombillas

Porta lamparas

Porta lamparas 

INTERRUPTORES HORNO

Interruptores para Hornos Profesionales

El interruptor es la pieza más manipulada en los hornos industriales de hostelería, por lo que es la pieza que más problemas da y más se sustituye.

Al igual que sus tocayos en las instalaciones eléctricas domésticas, su funcionamiento es bastante sencillo, ya que una vez es alimentado con la tensión con la que trabaja, su función simplemente radica en cortar el suministro eléctrico en nuestro horno profesional de hostelería.

Por lo que su avería es fácil de detectar, lo único que se debe de tener en cuenta al sustituirlo, aparte de las medidas más básicas de seguridad para no hacernos daño, es la de saber aparte de la tensión con la que trabaja, es si trabaja con los contactos cerrados o abiertos.

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Nuestros precios siempre están por debajo del Pvp, ya que para que os podáis ahorrar costes y agilizar el envío, os distribuimos los recambios directamente sin intermediarios que retrasen el envío y encarezcan el precio,desde el fabricante o proveedor a vuestra dirección directamente.

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CONMUTADOR HORNO

Conmutadores para Hornos Profesionales

El conmutador es el encargado de realizar en algunos modelos de hornos industriales la función de interruptor o de selector para las diferentes funciones del mismo.

Su avería más común es la rotura por un uso inadecuado, pero también se puede dar la situación de tener que sustituirlo por un desgaste en los contactos del mismo.

Para detectar esta ultima, deberemos de controlar que durante la manipulación del conmutador notaremos un retraso en el inicio de la función que estamos solicitando de trabajo para nuestro horno.

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Centralitas encendido

Centralitas encendido

CIERRES HORNO

Cierres y manetas para Hornos Profesionales

Cierre, maneta, palanca, tirador, asa  todos los nombres son buenos para distinguir este recambio de nuestro horno , el cual es junto con la goma o burlete y las bisagras es el encargado de mantener sellada la puerta para poder mantener internamente en condiciones optimas la temperatura de trabajo.

Detectar el mal funcionamiento de este cierre es sencillo, ya que o bien por el uso habitual deja de ejercer su función o simplemente queda inutilizado mecánicamente.

Sustituirlo no es complicado, como norma este va sujeto mediante tornillos a la puerta de nuestro horno. Lo único que deberemos de tener en cuenta en el momento de seleccionar el nuestro es saber las dimensiones del mismo, el tipo de cierre y la marca y modelo del horno.

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Mandos

Mandos 

Placas Electrónica

Placas Electrónica 

Micro-interruptores

Micro-interruptores

Mangueras

Mangueras

Patas/Pies

Patas/Pies

TERMOSTATO HORNO

Termostatos para Hornos Profesionales

Existen distintos tipos de termostato pero los más utilizados dentro de nuestro horno  son los bimetálicos con o sin rearme manual, los de regulación manual y los de seguridad.

El funcionamiento del termostato es bastante complejo, pero podemos decir que básicamente su regulación afecta a la temperatura, abriendo o cerrando internamente unas placas o láminas metálicas por donde circula la corriente eléctrica.

Para detectar una anomalía o avería en el termostato de tu horno industrial, deberemos de tener varios aspectos en cuenta como son el estado exterior del mismo y el funcionamiento manual.

Para realizar su sustitución deberemos de respetar las normas de seguridad y protección individual, así como cerciorarnos de la posición del mismo y de sus conexiones.

A la hora de elegir un termostato para nuestro horno necesitarás saber aparte de la marca y modelo para el que es utilizado, también la temperatura con la que debe de trabajar.

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ELECTROVALVULA HORNO

Electroválvulas para Hornos Profesionales

La electroválvula es la pieza encargada de permitir la entrada de agua a nuestro horno industrial.

Se pueden encontrar en diferentes formas, desde una entrada agua a varias, y desde una salida de agua a varias, al igual que funcionen con diferentes tensión desde 12/24 voltios hasta 380 voltios pasando por los 220 voltios habituales en la mayoría.

Su avería más frecuente es debida a una obstrucción en el filtro que posee en la entrada de agua, el cual debido a la cal deja de permitir el paso de la suficiente cantidad de agua para el correcto funcionamiento de vuestro horno. Esto aparte de en otras cosas, lo podréis notar porque tarda más de lo habitual en las funciones en las que es necesaria la utilización del agua.

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Reles

Reles 

INYECTOR GAS HORNO

Inyectores de gas para Hornos Profesionales

Esta boquilla de inyector o chiclé de gas, tiene la función de permitir el paso de gas concentrado en la medida justa para el correcto funcionamiento del piloto o quemador de gas de nuestra horno industrial de hostelería.

Dependiendo de la medida del orificio, este inyectorchiclé o boquilla de gas se utiliza para hornos profesionales con alimentación a gas butanopropano o gas natural o ciudad.

En un lateral o bien en la parte superior del inyector o chiclé, viene marcada una numeración, esta nos indica la dimensión del orificio por donde pasará el gas concentrado para hacer funcionar la llama de un piloto o quemador en nuestro horno.

Su limpieza es muy sencilla ya que una vez desmontado este inyector o chiclé , el cual siempre va enroscado, deberemos de verificar al tras luz por el orificio de este, que no contiene ningún resto sólido o líquido, el cual sería el responsable de una deficiente llama de encendido.

Para este mantenimiento simplemente soplando fuertemente a través del orificio limpiariamos el resto de líquido o pasando un Escariador para limpiar los restos sólidos dentro de este, podremos solucionar y mantener el inyector o chicle en perfectas condiciones de uso.

Para seleccionar nuestro inyector o chiclé de gas deberemos de tener en cuenta la numeración del mismo, el tipo de rosca y la forma del mismo, aparte del modelo y marca de nuestro horno.

Si lo que estamos buscando es sustituir nuestro inyector o chiclé para que funcione con otro tipo de gas diferente del suyo principal de trabajo, necesitaríamos saber todos los datos antes descritos para poder calcularos el adecuado para una correcta y eficiente combustión del gas.

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Termómetros

Termómetros 

Temporizadores

Temporizadores 

Sensores sonda

Sensores sonda

Contactores de maniobra

Contactores de maniobra

VÁLVULA GAS HORNO

Válvulas de gas para Hornos Profesionales

Este tipo de Válvula de gas, es utilizada en todas las máquinas que requieren de una precisa regulación y control en su temperatura.

Su funcionamiento viene asociado a varios aspectos, por un lado dispone de unos tornillos de regulación en la entrada y salida de gas y por otro lado de un mandobotón o perilla para la regulación de la temperatura que necesitamos la cual es detectada por la sonda o bulbo que incluye.

Para su sustitución debemos de tener en cuenta la posición de montaje y anclado además de las marcas de entrada y salida de gas , esto nos evitará tener que volver a desmontar todo para volver a situar la válvula en su posición correcta.

En el  momento de seleccionar la nuestra  tendremos en cuenta no solo la marca y modelo de nuestro horno industrial de hostelería, si no también el modelo y características de la válvula.

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Turbinas

Turbinas 

GRIFO GAS HORNO

Grifos de gas para Hornos Profesionales

Denominado técnicamente como Grifo, también se le suele llamar llaveregulador o válvula de gas.

Su función es simple ya que como su nombre indica, es la de regular la cantidad de gas que recibirá el piloto de encendido de nuestra horno industrial de hostelería.

Detectar una avería o mal funcionamiento en este grifo, llave, regulador o válvula de gas,  es muy sencillo ya que o bien por el desgaste del uso diario, este termina cogiendo mucha holgura lo cual lleva a su sustitución, o bien en pleno funcionamiento podemos visualizar una intermitente fluctuación de la llama, siendo esta última avería relacionada a distintos temas, como puede ser la entrada de gas, la boquillainyector o chicle de salida del gas o una pérdida de gas por el conexionado de este grifollave, regulador o válvula de gas.

Para sustituir este grifo, llave, regulador o válvula de gas deberemos de tener en cuenta no solo el modelo y marca del horno, si no también el modelo de este grifo y las dimensiones del eje de regulación y sistemas de conexionado.

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PIEDRA REFRACTARIA HORNO

Piedras refractarias para Hornos Profesionales

La piedra, losa o baldosa refractaria está indicada para aquellos hornos industriales de hostelería, los cuales deben de agilizar y posteriormente mantener el proceso de cocción de los alimentos. Habitualmente este recambio es utilizado en los hornos especiales para cocinar masa de pan, pizzas y derivados.

Al ser un repuesto muy frágil, su mantenimiento se debe de realizar cuando la pieza está completamente fría y al estar compuesto por material poroso no se deben de utilizar productos abrasivos o nocivos para su limpieza, ya que estos mismos productos pueden dejar restos en la piedra y esta quedar contaminada para su uso.

Para seleccionar la piedra, losa o baldosa refractaria que necesitamos, tenemos simplemente que tener en cuenta las dimensiones de la misma o el hueco donde debe de ir situada en el interior de nuestro horno.

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CRISTAL HORNO

Cristales para puertas de Hornos Profesionales

Los cristales para los hornos de hosteleria al igual que sus hermanos en los hornos domésticos, están preparados para aguantar altas temperatura de trabajo , pero además estos también vienen preparados para no romper en caso de una pequeña colisión contra el mismo, y en el caso de rotura siempre rompen de forma que no represente un riesgo para el usuario.

Para seleccionar el nuestro deberemos de tener conocimiento de las dimensiones del mismo, de la marca y del modelo del horno para el cual necesitamos este recambio.

Su sustitución es muy sencilla porque dependiendo de la marca o suelen ir entre el chasis de la puerta o sujetos por anclajes o gomas y burletes.

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PRODUCTOS LIMPIEZA HORNO

Recambios y productos de limpieza para Hornos Profesionales

Los productos de limpieza que debemos de utilizar para nuestros hornos de hosteleria, deben de ser los adecuados a las características de los mismos.

Un uso inadecuado de productos para la limpieza no aptos para hornos profesionales puede con el tiempo conllevar a un mal funcionamiento de nuestra maquinaria, debida a este uso incorrecto en los productos.

Tenemos que tener en cuenta que estos productos ya están probados y verificados por todas las marcas de hornos de hosteleria, por lo que su uso siempre en las condiciones que indica cada fabricante es el que nos dará el mejor resultado de limpieza y de mantenimiento para nuestro horno.

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RECAMBIOS UNIVERSALES HORNO

Recambios y repuestos para Hornos Profesionales 

Aquí debajo podrás encontrar cientos de recambios, repuestos y accesorios para tu horno industrial.

Para que os sea más sencilla la búsqueda del recambio o repuesto que necesitáis podéis filtrar por precio o alfabéticamente los resultados de la búsqueda.

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