Cocinas 

 Quemadores gas 

Coronas quemador

Biconos

Bujías encendido

Grifos gas

Pilotos encendido gas

Encendedor/chispero

Inyector/chicle

Cables para piezoeléctricos y bujías de encendido

Este cable es el encargado de transmitir la chispa creada por el chispero o encendedor piezoeléctrico hasta la bujía de encendido, llegando a esta última una pequeña corriente eléctrica para poder producir la chispa en el extremo de la bujía. 

Estos cables están cubiertos en su primera capa de un material plástico aislante y en su capa superior de una malla trenzada de hilo resistente a altas temperaturas e ignífugo.

Aquí debajo puedes encontrar multitud con diferentes longitudes y distintos tipos de conexión, dependiendo del tipo de encendedor que uses, el tipo de bujía y la longitud que necesites.

Todos nuestros productos son originales y fabricados siempre cumpliendo con los mayores niveles de calidad para nuestros clientes. Elige lo que necesites y te lo haremos llegar lo más rápido posible.

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Encuentra el tuyo aquí y aprovecha nuestros precios que siempre están por debajo del Pvp, para que os podáis ahorrar costes y agilizar el envío, os distribuimos los recambios directamente sin intermediarios que retrasen el envío y encarezcan el precio,desde el fabricante o proveedor a vuestra dirección directamente.

Tenemos el mejor catálogo de recambios de hostelería. Si no encuentras el tuyo, tienes dudas respecto a tu repuesto no sabes lo que necesitas, ponte en contacto con nosotros en info@latiendadelrecambio.com ó envíanos un Whatsapp al 645 302 262, estaremos encantados de poder ayudarte.

Termopares 

Mandos y pomos para Cocinas Profesionales

Les podéis llamar mando, pomo, botón, regulador o selector, pero su función es siempre la misma, y es la de ser una interfaz ergonómica entre nuestra mano y el interruptor o conmutador que hay en el otro extremo.

Fabricados en diferentes tipos de plásticos y con diferentes dimensiones, debemos de tener en cuenta antes de la sustitución de estos un par de consejos.

El primero es que debe de ser lo más parecido en características al que tenemos, ya que hay modelos de cocinas de hosteleria antiguas que ya están descatalogados, y segundo es que el tipo y la medida de inserción en el eje tiene que ser exactamente igual.

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Parrillas

Filtros para campana extractora de humos

Su función básicamente es la de dirigir el humo y la grasa que este lleva, fuera de la cocina mediante la turbina de la campana extractora.

Existen diferentes tipos y medidas de filtros dependiendo de las necesidades que necesitemos cubrir.

Todos ellos fabricados con acero resistente a altas temperaturas y diseñados para evitar que retorne el humo dentro de nuestra cocina profesional de hostelería.

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Resistencias para Cocinas Eléctricas Profesionales

La resistencia de calentamiento  esta compuesta simplemente por un filamento de diferentes grosores dependiendo de la potencia, el cual una vez sometido a una tensión eléctrica procede a calentarse.

La forma de detectar si la resistencia de nuestra cocina industrial está estropeada es muy sencilla.

La avería habitualmente se presenta de dos formas la menos común, que es cuando simplemente no funciona y la más habitual que es cuando al poner en marcha nuestra cocina profesional de hostelería, se nos dispara el automático, magnetotérmico o diferencial del mismo.

Su sustitución es muy sencilla , el proceso se basa en una vez desconectado el horno de la alimentación eléctrica y desmontada la carcasa donde va situada la  resistencia, debemos de  darnos cuenta como está sujeta y como conectada para la nueva colocarla en la misma posición de anclaje y de conexión.

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Válvulas de gas para Cocinas Profesionales

Este tipo de Válvula de gas, es utilizada en todas las máquinas que requieren de una precisa regulación y control en su temperatura.

Su funcionamiento viene asociado a varios aspectos, por un lado dispone de unos tornillos de regulación en la entrada y salida de gas y por otro lado de un mando, botón o perilla para la regulación de la temperatura que necesitamos la cual es detectada por la sonda o bulbo que incluye.

Para su sustitución debemos de tener en cuenta la posición de montaje y anclado además de las marcas de entrada y salida de gas , esto nos evitará tener que volver a desmontar todo para volver a situar la válvula en su posición correcta.

En el  momento de seleccionar la nuestra  tendremos en cuenta no solo la marca y modelo de nuestra cocina industrial de hostelería, si no también el modelo y características de la válvula.

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Termostatos para Cocinas Profesionales

Existen distintos tipos de termostato pero los más utilizados dentro de nuestro horno  son los bimetálicos con o sin rearme manual, los de regulación manual y los de seguridad.

El funcionamiento del termostato es bastante complejo, pero podemos decir que básicamente su regulación afecta a la temperatura, abriendo o cerrando internamente unas placas o láminas metálicas por donde circula la corriente eléctrica.

Para detectar una anomalía o avería en el termostato de tu cocina industrial, deberemos de tener varios aspectos en cuenta como son el estado exterior del mismo y el funcionamiento manual.

Para realizar su sustitución deberemos de respetar las normas de seguridad y protección individual, así como cerciorarnos de la posición del mismo y de sus conexiones.

A la hora de elegir un termostato para nuestra cocina necesitarás saber aparte de la marca y modelo para el que es utilizado, también la temperatura con la que debe de trabajar.

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Placas cerámica  

Recambios y repuestos para Cocinas Profesionales

Aquí debajo podrás encontrar cientos de recambios, repuestos y accesorios para tu cocina industrial.

Para que os sea más sencilla la búsqueda del recambio o repuesto que necesitáis podéis filtrar por precio o alfabéticamente los resultados de la búsqueda.

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Para facilitaros la tarea de solicitar vuestro recambio, os ofrecemos las entregas en 24 horas dentro de la península para artículos en stock.

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