Inyectores de gas para Cocinas Profesionales

Esta boquilla de inyector o chiclé de gas, tiene la función de permitir el paso de gas concentrado en la medida justa para el correcto funcionamiento del piloto o quemador de gas de nuestra cocina industrial de hostelería.

Dependiendo de la medida del orificio, este inyector, chiclé o boquilla de gas se utiliza para hornos profesionales con alimentación a gas butano, propano o gas natural o ciudad.

En un lateral o bien en la parte superior del inyector o chiclé, viene marcada una numeración, esta nos indica la dimensión del orificio por donde pasará el gas concentrado para hacer funcionar la llama de un piloto o quemador en nuestro horno.

Su limpieza es muy sencilla ya que una vez desmontado este inyector o chiclé , el cual siempre va enroscado, deberemos de verificar al tras luz por el orificio de este, que no contiene ningún resto sólido o líquido, el cual sería el responsable de una deficiente llama de encendido.

Para este mantenimiento simplemente soplando fuertemente a través del orificio limpiariamos el resto de líquido o pasando un Escariador para limpiar los restos sólidos dentro de este, podremos solucionar y mantener el inyector o chicle en perfectas condiciones de uso.

Para seleccionar nuestro inyector o chiclé de gas deberemos de tener en cuenta la numeración del mismo, el tipo de rosca y la forma del mismo, aparte del modelo y marca de nuestro horno.

Si lo que estamos buscando es sustituir nuestro inyector o chiclé para que funcione con otro tipo de gas diferente del suyo principal de trabajo, necesitaríamos saber todos los datos antes descritos para poder calcular el adecuado para una correcta y eficiente combustión del gas.

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